Menuforslag​

Minimum 20 personer​

Buffet

Vælg 3 slags kød:

  • Marineret svinefilet med bacon.
  • Skinkesteg med chili/vanilje.
  • Unghanebryst med pesto.
  • Marineret kalkunbryst.
  • Svinemørbrad m. champ a la creme.
  • Kalvefilet med pesto.
  • Dyrerygfilet med bacon.
  • Fyldt oksemørbrad.
  • Helstegt kalvemørbrad.
  • Oksehøjreb.

Vælg 2 slags kartofler:

  • Flødekartofler.
  • Små stegte med timian.
  • Kartoffelsalat.
  • Kartoffeltærte.

Vælg 4 slags salater:

  • Broccolisalat.
  • Brønks moderne broccolisalat.
  • Blomkålssalat med rygeostcreme.
  • Lakridssalat med ferskner.
  • Tomatsalat.
  • Græsk salat.
  • Perlebygsalat
  • Momsesalat.
  • Pastasalat.
  • Salatbar.

​Buffet inkl. sauce, brød og dressing

​Forretter

  • Hønsesalat på ananasring med bacon.
  • Lufttørret skinke med melon.
  • Varmrøget laks med dilddressing.
  • Tunmousse.
  • Carpaccio med pesto, pinjekerner og små tomater.
  • Marinerede rejer med ananas og kokosflager.

Alle forretter er incl. Brød.

Dessert

  • Vaniljeis og chokoladekage med frugtsauce til.
  • Hjemmelavede islagkager.
  • Hjemmelavet cremé brulée med hindbærsorbet.
  • Frisk frugt med råcreme.

Natmad

  • Hotdog buffet.
  • Sandwich.
  • Håndmadder.
  • Aspargessuppe.
  • Tarteletter med høns i asparges.
  • Ostesuppe.

Kontakt os

​Brønks maD

CVR: 20968737​

adresse  Stenløse Bygade 8 - 5260 Odense S​

tlf​  61 60 52 59

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Stenløse Forsamlingshus​

Kølstrup Forsamlingshus​

Stenløse Forsamlingshus
Stenløse Bygade 8
5260 Odense S

Kølstrup Forsamlingshus

Kertinge Bygade 83

5300 Kerteminde

5260 Odense S